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朝鲜餐厅需凭票入场作爲國家福利只供本哋亾

2019-06-15 01:06:04 | 来源: 育儿

朝鲜餐厅需凭票入场 作为国家福利只供本地亾

    据“新华国际”客户端报道,新华社驻平壤分社办公室旁边有一家朝鲜冷面馆,甭管春夏秋冬,一到中午,总是门庭若市。

    一天,也想进去看看,到门口被拦住,“有票吗?”

    在朝鲜,许多价格极其低廉的餐厅都不是想进就能进,而需要凭票入场。因为这些餐馆作为朝鲜党和国家福利,只提供给本地人,外国人要想体验一番,往往难如上青天。前两天,就“偶然地”进去了一家。

     凭票入场

    2014年11月25日的朝鲜内阁机关报《民主朝鲜》刊登了一篇名为“香满楼大众食堂”的文章,里面说在当年“光明星节”(2月16日,这是朝鲜重要的节日之一)举办的全国料理技术竞赛中,“香满楼”一举夺魁。

    从外表看,这家店的深褐色圆形建筑风格让人有一种古代酒楼的即视感,招牌上用朝文和中文分别写着“香满楼大众食堂”、“香满楼酒家”几个醒目大字。

    在今天的朝鲜,除了一些古迹和领导人特批的地点外,几乎很少看到建筑物上有中文标示,光是看到这几个字,的热泪就差点伴随思乡之情一起涌出来。

    饭店入口处有大批朝鲜群众正排队进入,可能是因为周六的缘故,食客特别多。随着朝鲜民众正准备进去,忽然被门口服务员拦下,“请出示介绍票”。

    介绍票?这下可把难到了。定了定神,问服务员,那里能买票?她手向左一指,“那边就有”。

    顺着环形走廊,走到尽头,看到一个房间,正面露出一个低矮的小窗口,里面坐着一位服务员。蹲下身子,努力探着头,和里面对话:

    新华国际客户端:请问,这儿卖介绍票吗?

    服务员:介绍票不卖,而是领取制,今天限量票已全部发给平壤市民、军队士兵了,明天早上再来领吧。

    无奈的正准备打道回府时,走过来一位领导模样的女同志,赶紧抓住机会,诚挚地向她表明来意,终于从她手里得到一张限额为5人的“介绍票”(这里的介绍票都是团体票,小单位是5人)。

    仔细看了看这张来之不易的“饭票”:上面印着两个蓝色圆形小戳,中间写着“点心”,时间为“主体103年11月29日中午12时”(注:主体历为朝鲜民主主义人民共和国自1997年起使用的历法,年号为主体,追尊主体思想创立人金日成的出生年1912年为元年)。

    随后,举着票,理直气壮地向餐厅走去。看门的服务员看到出示介绍票时,明显有些惊讶,好像在说:你们怎么弄到的?

     3元一餐

    按照服务员的指示,一行到前台,凭“票”交钱,一共17250朝币(约合15元人民币),平均每人3元。当时心里一阵偷乐,以为是国内的自助餐,买了票进去随便吃,等真正进了餐厅才发现如意算盘打得太早。

    就在径直走进一楼大厅,准备落座时,饭店内部人士经过商议,把在内的“老外”们带到了二楼的大包间单独用餐。

    包间内共有3、4张桌子,大概可容纳20人左右。包间内的柜子上,摆着一台电视和一套音响。但服务员并没有为打开。

    一位懂中文的年轻女服务员进来为服务。她说,的“介绍票”含一份套餐,包括两个冷盘(一块鸡腿肉、一碟凉拌鱿鱼)、100克捞面、一笼粤式点心(这么丰盛!真是出乎意料),如果要点其他炒菜和主食还需另按美元付费。

    不解,刚刚在一楼大厅明明看到有朝鲜当地人在吃炸酱面。服务员解释说,客人可以凭票选择到不同大厅吃饭,而不同厅供应的套餐不同:分别点心、炸酱面、蔬菜包等,而好不容易弄到的“介绍票”其实是就是“点心餐票”。

    由于的介绍票包含5人套餐,虽然一行只有4人,但服务员还是按照5人份上菜。几位服务员轮流上菜,不一会儿,桌子就摆满了。

    点心组合很精致,包括一个里面夹着花生酱的流沙包、一个麻团、三个面粉做的圆形的小点心。

    可能是当时已饥肠辘辘,或是很久没有尝到家乡的味道,觉得那点心有些“金鼎轩”的感觉。

    至于所谓的港式“捞面”里面,放了猪肉块、冻豆腐、胡萝卜和薄薄的鸡蛋片,咬一口是浓浓的黑胡椒味,正宗与否就不说了。

    毕竟在中餐馆,为了体验一把久违的中餐,点了几道家常菜:香菜羊肉、炒时蔬、烤扇贝、红烧鱼丸。尽管4个人怎么努力吃,终究还是没有吃掉这5人份套餐。,两三个服务员上来,为我们打包。

    至于口感,一方面因人而异,另一方面要求也不能太高,各位说呢?

    朝鲜两代领导人亲临的中餐馆

    新华国际客户端了解到,这里掌勺的厨师虽然是朝鲜人,但很多都在中国短期学习过,并且曾在全国料理大赛中获得过不俗成绩。

    值得一提的是,金正日和金正恩两代领导人都曾亲自来“香满楼”视察,金正日更是在1989年和2010年来过两次。服务员自豪地说,“领导人来指导工作时还在顶层的宴会厅品尝了这里的中式料理,均表示十分满意。”

    对于朝鲜百姓来说,虽然香满楼的味道或许不及雇有中国厨师的中餐厅那么地道,但吃惯了朝鲜料理,周末来换换口味也还是不错的。

    朝鲜领导人金正恩上台以来,朝鲜各地涌现了不少特色餐馆,很大程度上方便了朝鲜百姓以及这样长期驻朝的“歪果仁”。

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