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丝瓜为什么有土腥味丝瓜的土腥味怎么去除

2018-10-12 19:12:35
丝瓜为什么有土腥味 丝瓜的土腥味怎么去除

丝瓜味道可口,营养丰富,美容养颜,但是丝瓜有时会有土腥味,那丝瓜为什么有土腥味?丝瓜的土腥味怎么去除?下面小编大家解答!

丝瓜为什么有土腥味

这很正常啊。很多植物都有自己独特的味道。

丝瓜去皮切条状或滚刀块备用,先把鸡蛋炒好盛出,再炒丝瓜。小火将丝瓜焖熟后放盐,接着把炒好的鸡蛋倒下去翻几下即可。

提一定是要刚摘下的新鲜的才好吃,冷冻过的就味道不佳了)

3.特点:味道鲜美,清淡,丝滑柔软(注:炒丝瓜不需要放味精,放味精的话味道会很怪,有轻微的涩味)

丝瓜怎么挑选

1、从整体上看丝瓜,要选择颜色翠绿的,这样的丝瓜比较嫩,那些黄绿色的是老丝瓜。

2、看丝瓜根部的丝瓜花,新鲜的丝瓜,根部的花是水灵的,放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。

3、看丝瓜的瓜蔓处,瓜蔓新鲜的水分大,是刚摘不久的新鲜丝瓜。如果瓜蔓蔫吧,干扁,就是放了一段时间的丝瓜,已经不太新鲜了。

4、用手捏一下,很结实,是新鲜的;如果软塌塌,就是放久的丝瓜或者变老的丝瓜。

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