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芋头排骨汤的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:27:19
芋头排骨汤的做法【图文】,怎么做好吃 美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 猪小排(猪肋排)300克芋头200克黄酒10克盐3克葱一根 芋头排骨汤的做法详细步骤第1步准备原材料,并将小排洗净、沥干水分。烧一锅水,放入葱,水开后将小排放入,待水再沸后,加酒盖上锅盖,5秒钟后开盖,稍等片刻让酒随蒸汽挥发,然后将小排捞出,用温水冲洗一下。第2步在烧水时将芋头去皮,然后切滚刀块。将小排、芋头和水放入砂锅中,大火烧开后改小火煲1小时左右,然后根据自己的口味加盐。第3步开吃前撒些葱花,盛一碗。芋头排骨汤的做法小贴士1小排先用水焯一下,烧出来的汤比较清。2酒要在水沸以后放,并且要盖上锅盖后再开锅盖,这样容易将肉腥味挥发掉,同时增加汤的香味。芋头排骨汤的营养分析2018孟子故里邹城母亲文化节新闻发布会
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